Салат "зеленая вершина"

1. 400 гр. мякоть свинины.
2. 100 гр. сыр твердый.
3. 3 шт. соленых огурца.
4. 1 шт. свежий огурец.
5. 6 шт. киви
6. 4 шт. вареных яиц.
7. 150 гр. майонеза.
8. 150 гр. йогурта без добавок.
9. 1 ч. л. горчицы.
10. 1ч. л. меда.
11. 5 шт. горошин черного перца.
12. соль.

Мясо вымыть, положить в кастрюлю, добавить соль,
перец горошком, довести до кипения.
Снять пенку.Огонь убавить, готовить под крышкой 40 минут.
Мясо вынуть, остудить, нарезать, некрупными кусочками.
Сыр натереть на крупной терке, соединить с мясом.
В отдельной емкости приготовить соус.
Соединить майонез, йогурт, горчицу, мёд.Перемешать.
Яйца очистить, нарезать кубиками. Киви 3 шт. без кожуры, нарезать кубиками.
Огурцы по отдельности, свежий и соленые, так же нарезать кубиками.
У пластиковой бутылки отрезать середину, длиной 15 см.
Получившуюся форму, выставить на тарелку.
На дно положить мясо с сыром, полить 2 ст. л. соуса.
затем киви и вновь соус.
выложить слоями огурец свежий, потом огурцы соленые.
Следующий слой яйца.
Не забывайте поливать соусом каждый слой.
Аккуратно убрать фарму.
Украсть салат оставшимися киви.

В 100 гр. 80 ккал.

Категория:Новости кулинарии Добавил domohozyaika 2019-3-02 Просмотров: 314