Салат "каприз"

1. 300 гр. белого хлеба.
2. 200 гр. консервированной кукурузы.
3. 200 гр. редис.
4. 150 гр. твердого сыра.
5. 4 зубка чеснока.
6. 300 гр сметаны.
7. 5 вареных яиц.
8. 1 ст. л. растительного масла.
9. Красный молотый перец.

Хлеб нарезать кубиками, посыпать перцем, сбрызнуть мслом, перемешать.
Выложить на противень, подсушить при 160* 15 минут.
Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки размять вилкой, добавить чеснок через пресс,
добавить сметану, перемешать.
Белки нарезать мелкими кубиками.
Редис вымыть, нарезать тонкими полукольцами.
Сыр натереть на терке.
Салат сложить слоями, каждый слой смазывать
сметанно - желтковым соусом.
1 слой редис, зерна кукурузы, сыр, белки.
Верх выложить сухарями.

В 100 гр. 160 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Слоеные салаты Добавил domohozyaika 2019-3-04 Просмотров: 365