Спагетти с креветками

1. 500 гр спагетти баветте (сплюснутые)
2. 24 шт.Креветки очищенные
3. 150 гр брокколи.
4. 150 гр. фасоль стручковая замороженная.
5. 2 зубка чеснока.
6. 120 мл оливковое масло
7. 100 гр орехи грецкие.
8. 100 гр. пармизан.
9. 100 гр. свежий базилик.
10. перец черный молотый по вкусу.
11. Соль по вкусу.

Налить в кастрюлю 1 литр воды, дать закипеть.
Опустить замороженную фасоль в кипящую воду, варить 5 минут. Фасоль дожна стать мягкой.
Откинуть на сито, окунуть в холодную воду, для сохранения цвета.
Чистое брокколи отварить на пару в течении 10 минут.
Орехи обжарить на сухой сковороде, до золотистого цвета.
Измельчить орехи в блендере, добавить зубок чеснока и базилик, измельчить.
Прамезан мелко нарезать ножом добавть в блендер вместе с 50 мл. оливкового масла
измельчить, добавить еще 50мл масла , измельчить.
в кастрюлю с кипящей водой опустить спагетти.
Готовить по инструкции к ним.
За 5 минут до готовности положить к спагетти фасоль.
В сковороду налить 20 мл. масла, разогреть, положить в сковороду,
раздавленный чеснок и брокколи, посолить и поперчить, жарить помешиая 3-4 минуты.
Откинуть спагетти с фасолью на дуршлаг, дать стечь воде.
Переложить в большой слатнк, добавить соус, содержимое сковороды, перемешать с разу подавать.

В 100 гр 208 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Паста Добавил domohozyaika 2019-3-07 Просмотров: 386