Ананасовый джем.

1. 1 кг. очищенного ананса.
2. 0,5 кг. схар.
3. 2 ч. л. агар-агара.

Очищенную мякоть ананаса, нарезать мелкими кусочками.
Перекладываем в кастрюлю с толстым дном.
Засыпаем к ананасу сахар, ждем появления сока.
Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения.
Готовить 10 минут, после закипания.
Измельчить содержимое кастрюли блендером.
Добавить агар-агар, убавить огонь,
варить помешивая 2-3 минуты, выключить.
Джем должен загустеть.
Остудить и подавть к столу к чаю.
К булочкам с маслом и творожным сыром.

в 100 гр.143 ккал

Категория:Новости кулинарии / Консервация / Джемы Добавил domohozyaika 2019-3-12 Просмотров: 439