Овощной тортик.

1. 2 кабачка,среднего размера.
2. 2 яйца,
3. 5ст. л. муки.
4. 0,5 ч. л. разрыхлителя.
5. 1 морковь.
6. 1 шт. лук.
7. 150 гр. творога.
8. 200 гр. сметаны.
9. 3 зубка чеснока.
10. 3 помидора.
11. 2 огерца.
12. 1 пучок укропа.
13. 3ст. л. растительного масла.
14. Перец черный молотый.
15. Соль.

Кабачки вымыть,натереть на крупной терке.
добавить муку, яйца, разрыхлитель,
посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать до однородности.
Разделить на 4 части.
Из каждой части сформировать корж.
Обжарить коржи с обеих сторон до готовности.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Очистить лук и морковь.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть.
Обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
Зелень вымыть, обсушить, нарезать.
Чеснок очистить, натереть на терке.
Соединить сметану, творог, зелень,
чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
Взбить до однородности.
Помидоры и огурцы вымыть, нарезать тонкими кружками.
На блюдо выложить корж, затем часть обжаренных овощей,
немного помидор с огурцом.
Затем получившийся крем.
Соберите из подготовленных ингридиентов тортик.
Смажьте кремом со всех сторон,
украсить помидорами с огурцами.

в 100 гр. 60 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2019-3-17 Просмотров: 285