Грибы с чесноком и рисом

1. 150 гр. вешенки.
2. 150 гр. шампиньоны.
3. 5 зубков чеснока.
4. 0,5 пучка петрушки
5. 0,5 пучка укропа
6. 2 ст. л.растительного масла.
7. 1 ст. рис.
8. Перец черный молотый по вкусу.
9. Соль.

Рис вымыть, переложить в кастрюлю, залить 2 ст. воды.
Довести до кипения, посолить, готовить 7-10 минут под крышкой.
Снять кастрюлю с огня, укутать на 10-15 мину.
Вешенки очистить отгрязи, промыть, обсущить, разрезать не надо.
Просто разделить на отдельные грибочки.
Обжарить вешенки на раскаленном масле 2-3 минуты, отставить в сторону.
Чистые шампиньоны , если есть необходимость, нарежьте.
Обжарьте на раскаленом масле в течении 10-12 минут.
Чеснок очистить,нарезать мелкими кубиками.
Зелень вымыть, обсушить, нарезать.
В сковороду с шампиньонами переложить вешенки,
добавить чеснок, посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень.
Перемешать, готовить на сильном огне 1-2 минуты, выключить.
Подавать грибы с рисом.

в 100 гр.. 185 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2019-3-21 Просмотров: 324