Рулет сырный с копченой курицей и грибами.

Сыр натрите не терке ,положите в пищевую пленку.Завяжите.
В кастрюлю с кипящей водой опустите пакет с сыром,воды должно быть достаточно,
для того чтобы пакет не касался дна.
Варите сыр в пленке 15-20 минут,пока сыр станет мягким.
Выньте из кастрюли пакет,развяжите и не вынимая из пленки,раскатайте в корж толщиной 4-5 мм.
Верхнюю часть пленки снимите.
Вешенки  вымыть нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле.
Добавьте к грибам заранее нарезанную кубиками,куриную грудку.Перемешайте.
На теплый сырный корж выложите начинку из сковороды.
Сверните рулет.Заверните рулет в пленку пищевую.
Охладите в холодильнике в течении 2 часов.Рулет разрежьте перед подачей.

В 100 гр 339 ккал.