Бедрышки с маслинами.

1. 4 шт. бедра куриные.
2. 1 шт. лимон.
3. 3 ветки розмарин свежий.
4. 5 зубков чеснока.
5. 4 шт. лавровый лист.
6. 150 гр. маслины без косточек.
7. 200 гр.вино белое.
8. 50 мл. оливковое масло.
9. Перец черный молотый.
10. Соль.

Бедрышки вымыть, обсушить.
Для маринада: С одного лимона натереть цедру.
Соль щепотку, растереть с 5 листиками розмарина.
Чеснок очистить, пропустить через пресс.
Лавровые листья раскрошить на мелкие кусочки.
Перемешать.
Натереть бедрышки смесью, выложить в форму для запекания.
Посыпать маслинами, положить пару веток розмарина.
Из лимона выдавить сок, добавить к нему вино и оливковое масло.
Вылить в форму с бедрышками.
Запекать при 170*~1 час.
Периодически поливая бедрышки соком из формы.
Подавать можно со свежими помидорами.

В 100 гр. 226 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-4-20 Просмотров: 330