Яичный рулет с брынзой и укропом.

1. 4 шт. яйца.
2. 4 ст. л. сметаны.
3. 3 ст. л. растительного масла.
4. перец черный молотый.
5. соль.
6. 100 гр. брынзы.
7. 2 зубка чеснока.
8. 250 гр. замороженной стручковой фасоли.
9. Зелень ,укроп 5-6 веточек.

Яйца соединить с 2 ст. л. растительного масла,сметану,
посолить и поперчить по вкусу, взбить миксером 2-3 минуты.
Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом.
Вылить яичную массу на противень, разровнять.
Запекать при 180* 15-20 минут.
Зелень вымыть, обсушить, измельчить.
Чистый чеснок натереть на мелкой терке.
Размять брынзу, добавить чеснок и зелень, перемешать.
Выложить начинку на готовый омлет, свернуть рулет. Нарезать.
В сковороде с разогретым маслом,
обжарить стручковую фасоль, не размораживая.
Добавить в сковороду 2-3 ст. л. кипятка.
Тушить помешивая 5-7 минут.
Подавать рулет с гарниром из фасоли.

в 100 гр. 160 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2019-5-01 Просмотров: 425