Мясной хлеб с овощами.

1. 500 гр. говяжьего фарша.
2. 100 гр замороженной цветной капусты.
3. 60 мл. сливки. 10% жирности.
4. 2 зубка чеснока.
5. 1 яйцо.
6. 1 ч. л. горчицы.
7. 1 пучок петрушки.
8. 3 ст. л. овсяных хлопьев.
9. 1 шт. лук.
10. 1 ст.л. кетчуп.
11. Перец.
12. Соль.

В небольшой миске соединить овсяные хлопья со сливками.
Оставить на 20 минут.Цветную капусту опустить в кипящую воду и готовить 8-10 минут.
Откинуть на дуршлаг, разделить на мелкие кусочки, соцветия.
Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.
Петрушку вымыть, обсушить, нарвать руками листья, стебли выбросить.
Соединить фаш с луком, капустой, хлопьями, петрушкой. чесноком через пресс.
П~~осолить и поперчить по вкусу.
Добавить яйцо, горчицу, кетчуп.Перемешать.
Форму для кекса смазать маслом.
Выложить массу в форму, разровнять.
Запекать при 190* 45 минут.
Немного остудить,нарезать и подавать.

в 100 гр. 195 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2019-5-08 Просмотров: 326