Печенье с апельсиновым джемом.

1. 350 гр. мука.
2. 200 гр. творог.
3. 2 ст. л. мак.
4. 1ч. л. разрыхлитель
5. 1 шт. яйцо.
6. 100 гр. сахар.
7. 70 гр. сливочное масло.
8. 50 мл. молоко.
9. 1 шт. лимон.
10. 200 гр. джем апельсиновый для начинки.
11. сахарная пудра

Мак залить кипящей водой на 10 минут, затем отжать через марлю.
Переложить в миску.Яйцо взбить миксером до однородности
добавить творог, сахар, молоко, размягченное сливочное масло,
взбить и влить в миску с маком.Перемешать.
Соединить муку с разрыхлителем и всыпать в миску.
Замесить тесто, раскатать в пласт, толшиной ~3 мм.
Формочкой вырезать печеньки, в каждой второй заготовке
вырезать небольшое отверстие для начинки.
Выложить заготовки для печенья на противень, застеленный пекарской бумагой.
Запекать при 180* 12 минут.Вынуть, остудить.
Цельные заготовки смазать апельсиновым джемом,
"Приклеить" заготовки с отвестием.В отверсте положить еще немного джема.
Посыпать немного сахарной пудрой.

В 100 гр 273 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Печенье Добавил domohozyaika 2019-5-27 Просмотров: 382