Суп с фрикадельками.

Фарш  смешать с мелко нарезаным луком, солью, перцем, яйцом, чесноком через пресс.
Сформовать фрикадельки. Обжарить на сковороде, на растительном масле, со всех сторон до золотистого цвета.
В кипящую воду положить ломтики моркови, посолить, убавить огонь, закрыть крышкой.
Варить 15 минут.
Чили, без семян,  мелко нарезать, добавить в суп.
Добавить в суп вермишель, лаврушку, фрикадельки, аккуратно перемешать.
Варить 8-10минут.
Перед подачей посыпать зеленью.


В 100 гр 56 ккал.