Рулетики из свинины.

1. 500 гр свинина мякоть целым куском.
2. 10 зубков чеснока.
3. Перец черный молотый.
4. Соль.
5. 5 ст. л. растительного миасла
6. 4 шт. яйца.
7. 1 ст. панировочных сухарей.

Мякоть свинины вымыть, обсушить нарезать на прямоугольники.
Толщина нарезанных кусочков ~1.5 см.
Отбить нарезанное мясо, посолить и поперчить.
Чеснок нарезать мелкими кубиками, присолить.
Разложить чеснок, тонким слоем на отбитые кусочки мяса.
Свернуть рулетики. Обмакнуть рулет во взбитые яйца, обвалять в сухарях.
Повторить дважды.
Обжарить с обеих сторн до золотистой корочки.
Убавить огонь и готовить 15 минут.
Перед подачей можно разрезать рулетики .
Подавать с любым гарниром и овощами.

В 100 гр. 380 кккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2019-7-17 Просмотров: 284