Нежная курочка.

1. 600 гр куриного филе.
2. 1 шт перец сладкий.
3. 2 ст. л. горчицы.
4. 3 ст. л. сметаны.10% жирности.
5. соль
6. Перец черный молотый.
7. 4 зубка чеснока.
8. 1,5 литра кефира 3,2% жирности.
9. 2 шт. лук.
10. 1 ст. л. растительного масла.

Кефир влить в миску, добавить соль перец.Перемешать.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Филе нарезать длинными полосками, шириной 4 см.
Переложить филе в миску с маринадом, перемешать.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Перец вымыть разрезать на 4 части, очистить от семян, полить маслом.
Шпажки замочить на 30 минут в воде.
Нанизать мясо, отдельно нанизать перцы.
Выложить на решетку в один слой.
Жарить с обеих сторон 15-20 минут.
Для соуса смешать сметану, соль, горчицу, соль.
Перемешать.Выложить нежные куриные шашлычки на блюдо.
Подавать с жаренным перцем и получившимся соусом.

в 100 гр. 275 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-7-21 Просмотров: 292