Рулет из шпината.

1. 400 гр. свежего шпината.
2. 5 шт. яиц.
3. 100 гр. твердого сыра.
4. 3 ст. л. муки.
5. 1 пучок укропа.
6. 400 гр. творожного сыра.
7. 400 гр. ветчины.
8. 2 зубка чеснока.
9. Красный молотый перец.
10. Соль.
11. Зелень для украшения.

Чистый шпинат измельчить блендером,
Яйца взбить миксером.
Сыр натереть на мелкой терке.
Соединить шпинат, взбитые яйца, сыр, муку,
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Противень застелить пекарской бумагой.
Вылить тесто на противень, равномерно распределить, тесто.
Запекать при 180* 20 минут.
Для крема соединить творожный сыр,
пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный укроп.
Перемешать до однородности.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Вынуть готовый омлет, смазать творожным кремом.
Разложить на крем, ломтики ветчины.
Свернуть рулет, обернуть его фольгой.
Убрать в холод на 1 час.
Развернуть фольгу, нарезать на кусочки,
выложить на блюдо, украсить зеленью.

В 100 гр. 155 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Холодные закуски Добавил domohozyaika 2019-8-03 Просмотров: 400