Клубничный сорбет с шампанским.

1. 400 гр. клубники.
2. 1 шт. лайм крупный.
3. 3 ст. л. сахарной пудры.
4. 200 мл. шампанское розовое.
5. Мята для украшения.

Клубнику вымыть, отложить 2 шт.
Остальную очистить, измельчить в блендере.
Клубничное пюре перелить в миску.
Добавить сок свежевыжатого лайма, всыпать сахарную пудру, перемешать.
Добавить в миску шампанское,
перемешать до полного растворенния сахарной пудры.
Переложить массу из миски в контейнер и поставить в морозилку.
Через час вынуть сорбет, перемешать. Повторить 3 раза.
Затем оставить на 12 часов.
Достать ложкой для мороженного, разложить по креманкам.
Украсить мятой и отложенной клубничкой.

в 100 гр. 162 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Десерты / Мороженое Добавил domohozyaika 2019-8-15 Просмотров: 528