Варенье из красной черешни с апельсиновой цедрой

1. 2,5 кг. черешня красная.
2. 2 кг сахар.
3. 2 большие апельсина.
4. 1 шт. лимон.

Ягоды красной черешни вымыть, вынуть косточки.
Черешню сложить в кастрюлю.
В другой кастрюле из одного килограмма и 500 мл воды, сварить сироп.
Поставиви на средний огонь помешивая , дождаться полного растворения сахара.
Кипятить сироп не надо. Залить горячим сиропом, ягоды черешни в кастрюле.
Оставить при комнатной температуре на 4 часа.
Добавить в варенье 1 кг сахара, проварить варенье, постоянно помешивая 10 минут.
Оставить на 4 часа.Снять цедру с апельсинов.Должно получиться 50 гр.
Из лимона выдавить 1ч. л. сока.
Добавить к варенью цедру и сок, проварить 10 минут.
Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам.
Закрыть крышками и убрать в прохладное темное место.

в 100 гр. 230 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Консервация / Варенья Добавил domohozyaika 2019-8-16 Просмотров: 326