Пончики с яблочной начинкой.

1. 2 яблока
2. 2 ст. муки.
3. 4 ст.л. сахар.
4. 1 шт. яйцо.
5. 2 ст. л. сливочного масла.
6. 10 гр. свежих дрожжей.
7. 1ч. л. сахарной пудры.
8. 0,5 ст. молока.
9. 1 ст. л. растительного масла.
10. соль.

В теплое молоко поместить дрожжи, растворить.
Добавить сахар 1 ст. л. .
Соль, яйцо, муку, растопленное сливочное масло,
Замесить тесто, накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 1-1,5 часа.
Обмять руками и еще на 30 -40 минут в теплое место.
Приготовить начинку:Яблоки очистить от сердцевины и кожуры,
нарезать мелкими кубиками, посыпать сахаром.
Тесто раскатать в колбаску, нарезать на кусочки.
Кумочек размять руками в небольшую лепешку.
В середину положить начинку защипнуть.
Сформовать все пончики. Оставить постоять 20 минут.
В сотейник влить масло, разогреть,
Обжарить пончики с обеих сторон, до румяной корочки.
Посыпаит пончики сахарной пудрой и подавать.

в 100 гр. 220 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Пирожки Добавил domohozyaika 2019-8-28 Просмотров: 323