Запеканка с черникой.

1. 450 гр. творога.
2. 150 гр. черники.
3. 4 ст. л. манной крупы.
4. 4 ст. л. сметаны.
5. 2 шт. яйца.
6. 3 ст. л. сахар.
7. 1/4 ванильного сахара.
8. 20 гр. сливочного масла.
9. 2 ст. л. муки.
10. Соль.

В миске с высокими краями, перемешать манную крупу со сметаной.
Перемешать, оставить при комнатной температуре на 20 минут.
Творог взбить блендером,или протереть через сито.
Переложить в миску с манкой.Добавить яйца, сахар, ванильный сахар,щепотку соли.
Перемешать тесто до однородного состояния.
Ягоды черники вымыть, обсушить, обвалять в муке, добавить в миску с тестом.
Черника в муке, равномернее распределиться в тесте и меньше потеряет сока.
Аккуратно перемешать.
Форму для запекания смазать маслом, обсыпать мукой, выложить творожную массу в форму.
Разровнять, выпекать при 180* 40- 45 минут.

в 100 гр. 195 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Запеканки Добавил domohozyaika 2019-8-29 Просмотров: 338