Повидло из черники.

1. 1 кг черника.
2. 600 гр. сахар.

Ягоды черники перебрать, вымыть, обсушить.
Высыпав ягоду на бумагу или полотенце.
Просохшие ягоды, перекрутить на мясорубке
или перетереть деревянным пестиком.
Переложить черничную массу в кастрюльку, всыпать 1 стакан сахара.
Перемешать, поставить на огонь, довести до кипения.
Уменьшить огонь.
Оставшийся сахар, всыпать частями.
Варить помешивая, до уменьшения объема в 2 раза.
Готовое черничное повидло сложить в стерилизованные баночки.
В каждую бпночку всыпать по 1,5 ст. л. сахара.
Закрыть пластмассовыми крышечками.
Хранить в темном, прохладном месте.

в100 гр. 224 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Консервация / Повидла Добавил domohozyaika 2019-9-02 Просмотров: 378