Котлетки с опятами.

Грибы нарезать ,обжарить на 1 ст л. растительного масла,посолить,остудить.
Смешать с чесноком через пресс,и натертым сыром.
Хлеб без корочек намочить ,добавить в фарш,добавить яйца,паприку,зеленый лук,посолить,поперчить,
Из фарша сделать небольшую лепешку,в центр положить начинку из грибов.
Закатать фарш в колобок так ,чтобы начинка была внутри.
Немного приплюснуть,обвалять в сухарях ,жарить на масле до готовности.

В одной порции 289 ккал.