Отбивные из свинины

1. 1 кг. филе свинины.
2. 1 стакан ганатового сока
3. 75 мл майонеза.
4. 100 гр сыра твердого
5. 5 кружков консервированного ананаса
6. 2 ст. л. растительного масла.
7. Перец черный молотый.
8. Соль.

Вымыть, обсушить филе, нарезать на 5 толстых кусков.
Сложить нарезанную свинину в миску. Посолить и поперчить, перемешать.
Влить в миску 1 стакан гранатового сока.
Прикрыть крышкой, оставитьна ночь, при комнатной температуре.
В каждом куске сделать надрез, в виде кармашка.
Смазать кармашек внутри, майонезом.
Сыр натереть на терке.
Добавить в кармашек 1 ч. ложку тертого сыра.
Вложить 1 кружочек консервированного ананаса.
Обжарить в сковороде гриль собеих сторон , до готовности.

в 100 гр. 225 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2019-9-07 Просмотров: 297