Запеканка из лаваша.

1. 1 тонкий лаваш.
2. 4 шт. яйца.
3. 4 ст. л. сахара.
4. 400 гр. творог 9% жирности.
5. 250 гр. сметаны 15% жирности.
6. 200 гр. вишни без косточек(или другой ягоды без косточек)
7. 2 ст. л. манки.
8. 0,25 ч. л. ванильного сахара.
9. 1 ч. л. сахарной пудры.

В миске с высокими краями, соединить творог,
ванильный сахар, 2 ст. л. обычного сахара, 2 яйца,
манную крупу. Перемешать до однородного состояния.
Расстелить лаваш, распределить, равномерно, творожную массу.
Ягоды вишни вымыть, слить сок, ягоды разложить на творог.
Свернуть лаваш рулетом. Нарезать рулет на 6 частей.
Выложить рулеты в форму, смазанную маслом.
Взбить миксером 2 яйца, со сметаной и сахаром.
Залить рулеты в форме, яично - сметанным соусом.
Запекать при 180* ~50 минут.
При подаче посыпать рулеты сахарной пудрой.

В 100 гр. 170 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Запеканки Добавил domohozyaika 2019-9-14 Просмотров: 343