Творожно- вишневая запеканка

1. 500 гр. творог жирный.
2. 500 гр.Вишня изамороженная
3. 3 ст. л. мука.
4. 3 шт. яйца
5. 180 гр. сахар.
6. 50 гр. сливочное масло.
7. Соль по вкусу.

Вишню разморозить заранее.Дать стечь лишней жидкости.
Несколько ягодок, оставить для украшения.
В миске с высокими краями смешать творог со 100 гр. сахара,
добавить соль, заранее взбитые яйца, всыпать муку, пепремешать, до однородного состояния.
Форму для запекания с высокими бортиками выстелить пекарской бумагой.
Половину теста поместить на дно формы.
Распределить по тесту вишню.Посыпать 50гр. сахара.
Закрыть ягоды второй половиной теста.
Вдавить несколько ягод в тесто.
Сливочное масло нарезать на кусочки распределить по поверхности запеканки.
Посыпать верх оставшимся сахаром.
запекать при 170* 50 минут.

В 100 гр.128 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Запеканки Добавил domohozyaika 2018-12-13 Просмотров: 360