Лисички с курицей.

1. 700 гр. куриная грудка.
2. 800 гр. лисички.
3. 300 мл. сметана 10%
4. 200 гр. сыр типа "Российский"
5. 50 гр. сливочное масло.
6. 4 шт. лук
7. 4 зубка чеснок
8. Перец черный молотый.
9. Соль.

Грибы очистить, промыть, отварить 10 минут, окинуть на дуршлаг.
Нарезать на кусочки, обжарить в сковороде на (35 гр.) сливочном масле,
до румяной корочки.Посолить, поперчить по вкусу, выключить огонь.
Грудку вымыть, обсушить, нарезать тонкими, небольшими полосками,
посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Сыр натереть на терке.
Взять форму с высокими бортами, смазать обильно оставшимся маслом.
Выложить курицу, потом грибы, на грибы лук.
В миске смешать сметану с сыром, нарубленным чесноком.
Взбить яично-сырную смесь ,венчиком.
Вылить на лук в форму.
Выпекать при 180*45 минут.
При плдаче посыпать нарезанной зеленью.

в 100 гр. 110 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-10-12 Просмотров: 301