горшочки с опятами

1. 500 гр. опята.
2. 2 шт. лук.
3. 3 ст. л. сметана. 15% жирности.
4. 100 гр белого хлеба.
5. Соль.
6. Перец.
7. 100 гр твердого сыра.
8. 5 зубков чеснока
9. 4 ст л сливочного масла.

Ггрибы очистить,вымыть,залить водой.посолить ,довести до кипения варить 10 минут.
Откинуть грибы на дуршлаг,дать стечь воде ,грибы нарезать.
Лук очистить,нарезать кубиками.
В сковороде со сливочным маслом, обжарить грибы с луком,20 минут помешивая.
Добавить в сковороду сметану,поперчить и посолить по вкусу,переложить в горшочки.
Сыр натереть, посыпать верх сыром.
Закрыть горшочки крышечками,запекать при 200* 15 минут.
Подавать с гренками.
Натереть хлеб чесноком и маслом,нарезатьломтиками,выложить на притивень,подсушть в духовке 7 минут при 190*

В 100 гр.130 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2018-12-12 Просмотров: 328