Помидоры с грибами.

1. 500 гр не крупных помидор.
2. 300 гр шампиньонов.
3. 4 зубка чеснока.
4. 2 веточки петрушки
5. 0,5 ч. л. сушеного базилка.
6. 1/3 ч. л. сушеного тимьяна.
7. 1/3 чл. орегано.
8. 1/3 ч. л. молотого черного перца.
9. 1 ч. л. соли.
10. 1 стакан оливкового масла.

Грибы и помидоры вымыть, обсушить,
если грибы крупные нарезать на части.
На противень выложить помидоры и грибы,
запекать в духовке при 180* 10 минут.
Все сухие специи и соль перетереть в ступке.
Чеснок очистить, натереть на мекой терке.
Переложить помидоры и грибы в банку слоями.
Каждый слой пересыпать смесью из специй, добавляя чеснок.
Заполнить банку до"плечиков", залить маслом.
Стерилизовать 15 минут.
Затем закатать. Хранить в темном, прохладном месте.

в 100 гр. 78 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Консервация / Маринады Добавил domohozyaika 2019-10-14 Просмотров: 266