Горячие бутерброды с фрикадельками.

1. 300 гр фарша мясного.
2. 1 яйцо
3. 4 ломтика любого хлеба.
4. 1 шт лук.
5. 1 зубок чеснока.
6. 1 помидор.
7. 4 кусочка твердого сыра.сыра.
8. 8 листиков салата.
9. томатный соус
10. растительное масло.
11. Зелень.
12. перец.
13. Соль.

Лук очистить, вымыть, измельчить.
Очищеный чеснок натереть на терке.
Половину лука добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить яйцо, перемшать.
Сформировать фрикадельки в диаметре~4 см.
Обжарить фрикадельки, со всех сторон, на растительном масле.
Жарить около 10 минут, помешивая.
Помидор вымыть, удалть место плодоножки, нашинковать.
Хлеб обжарить на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Одну сторну смазать томатным соусом.
Выложить сыр, чистые слатные листья, лук, помидор.
Разложить горячие фрикадельки, украсить зеленью и подавать.

в 100 гр. 271 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Бутерброды Добавил domohozyaika 2019-11-17 Просмотров: 344