Зразы с сыром

1. 500 гр говяжьего фарша.
2. 400 гр. свиного
3. 300 гр. кабачкка
4. 1 шт небольшая луковица.
5. 1 шт. яйцо.
6. 4 плавленых сырка типа"дружба.
7. 3ст. л. растительного масла.
8. Перец черный молотый.
9. Соль.

Кабачок без семян и кожицы, натереть на крупной терке.
Посолить, через 5-10 минут, тщательно отжать сок.
Лук очистить, натереть на терке.
Соединить фарш, лук, кабачок.Добавить яйцо.
Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Сырки нарезать на кусочки.
~ из 1ст. л. ложки фарша сделать лепешку.
В середину положить кусочек сырка, сформовать котлету.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон, до румяной корочки.
Переложить зразы в форму для запекания, или на противень.
Запекать 20 минут при 180*
Подавать с гарниром и помидорами.

в 100 гр. 225 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2019-12-06 Просмотров: 310