Зразы куриные с сырной начинкой.

Куриное филе вымыть,обсушить,нарезать на кусочки для мясорубки.
Лук очистить нарезать для мясорубки.
Пропустить филе с салом и луком через мясорубку.
В фарш добавить яйцо.Посолить и поперчить по вкусу,Перемешать тщательно.
Масло положить в морозилку на 10 минут.
Зелень вымыть обсушить,мелко нарезать.
Сыр и масло сливочное натереть на терке,добавить зелень.Перемешать.
Взять фарша примерно 2 столовые ложки,подготовить лепешку из фарша.
В серединку лепешки поместить сырно -масляную начинку.
Сформировать овальные зразы,обвалять в сухарях.
В сотейник налить масло растительное и обжарить зразы до румяной корочки,
примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Сложить зразы в форму для запекания и запечь в духовке при 170* 25 минут.

В 100 гр 231 ккал.