Рулет с беконом.

1. 8 шт яйца
2. 2,5 ст. мука.
3. 1 ст. молоко.
4. 1 пучок укропа.
5. 1/4 ч. л. куркума
6. Перец черный молотый.
7. 150 гр. грудинка (или сырокопченый бекон)

Укроп вымыть обсушить, убрать толстые ветки, измельчить.
Охлажденые яйца взбить с молоком и специями, добавить муку, еще раз взбить.
добавить нарезаный укроп, перемешать.
Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом.
Вылить яичную смесь, разровнять.
Духовку разогреть до 200*.
Запечть яичную смесь в течении 15 минут.
Нарезаный тонкими пластинами бекон, разложить на теплый омлет.
Аккуратно при помощи бумаги, свернуть рулет.
Дать рулету постоять `10 минут.
За это время рулет успеет слека остыть и принять форму.
После этого рулет нарезать на кусочки и подавать.

В 100 гр. 160 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Омлеты и яичницы Добавил domohozyaika 2019-12-15 Просмотров: 317