Шаурма с шампиньонами

1. 5 листов лаваша.
2. 2 шт. лук.
3. 300 гр шампиньонов.
4. 5 помидор.
5. 2 соленых огурца.
6. 3 шт картофель.
7. 3 зубка чеснок
8. 3 ст. л. растительного масла.
9. листья салата
10. пучок петрушки.
11. Перц черный молотый.
12. Соль

Картофель вымыть, отварить 25 минут после закипания.
Вынуть, остудить,очистить.Нарезать тонкими пластинками.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Грибы вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
Обжарить лук с грибами до золотистого цвета.
Дать немного остыть.
Соленые огурцы нарезать тонкими пластинками. чеснок очистить.
Петрушку освободить от толстых стеблей.
Измельчить в блендере петрушку,чеснок,специи,
с 1-2 ст. л. растительного масла.
На лаваш выложить листья салата,затем грибы,
кусочки картофеля,соленые огурцы,кусочки помидор.
Свернуть рулетиком или конвертиком.
Разогреть сковороду, смазать маслом,
обжарить рулетики с двух сторон по 1 минуте.

в 100 гр. 125 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Холодные закуски Добавил domohozyaika 2020-1-01 Просмотров: 507