Штрудель " Венский"

Заранее разморозить слоенное тесто.
Раскатать не очень тонко, в прямоугольный пласт.
Изюм перебрать,помыть,залить кипятком на 5 минут.Слить воду,дать обсохнуть.
Яблоки очистить от сердцевины и кожуры,нарезать мелкими кусочками.
Соединить яблоки изюмом.Добавить корицу и сахар.
Выложить начинку на тесто,равномерно по всей поверхности,чтобы края были без начинки.
Свернуть рулет. Переместить рулет на противень смазанный маслом.
Взбить яйцо.Покрыть верх рулета.
Выпекать при 180*до появления золотистой корочки.

В 100 гр 284 ккал