Утка с яблоками.

Тушку утки вымыть,удалить внутренности и оставшиеся перья.
Дать тушке слегка обсохнуть.
Соединить майонез,соль,перец,травы.Перемешать.
Получившейся смесью натереть утку.
Положить в целлофановый пакет и убрать в холод на 8 часов.
Замаринованную утку положить на решетку.
Запекать утку при 180* 1,5 часа.
Яблоки помыть,срезать верхушку.
Острым тонким ножом,удалить сердцевину с частью мякоти.
Ягоды смешать с дробленными орешками и медом.
Ягодной смесью начинить яблоки.
На противень застелить пергамент,выложить на него яблоки.
Выпекать яблоки 20 минут при 180*
Утку подавать с яблоками.

в 100 гр 215 ккал.