Капустная запеканка.

Очистите ,вымойте овощи.
Лук нарезать мелками кубиками.Морковь натереть на средней терке.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Капусту посыпать солью,помять руками,чтобы стала мягкой.
Манную крупу залить на 5-7 минут молоком,чтобы слегка разбухла.
На сковороде с маслом обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
В емкости соединить все ингредиенты:
Капусту, зажарку, манку с молоком, яйцо, чеснок ,зелень,соль,перец.Перемешайте.
Форму смазать маслом,обсыпать сухарями.
Капустную массу равномерно распределить по форме.
Посыпьте сыром.
Запекать 25-30 минут при 220 *

В 100 гр 105 ккал.