Томатный суп с окунем.

Помидоры вымыть,ошпарить кипятком.Снять кожицу.
Мякоть помидоров измельчить в блендере.
На растительном масле обжарить мякоть 3-5 минут.
Рис промыть.
Если нет каперсов,огурец порезать,отжать лишнюю жидкость.
Рыбу вымыть порезать на кусочки.
Воду в кастрюле довести до кипения.
Положите все ингредиенты;
рис,рыбу,томатное пюре,соленый огурец.
Довести до кипения,снять пенку.Убавить огонь.
Добавить лавровый лист,поперчить..
Закрыть крышкой и варить 20 минут.
Перед подачей посыпьте зеленью и рубленным чесноком.

в 100 гр. 40 ккал.