Запеканка с грибами.

Вымыть очистить картофель.Залитьхолодной водой.
Посолить.Варить после закипания 20минут.Слить воду.
Из картофеля приготовить пюре.
Грибы вымыть,обсушить,нарезать.
Лук очистить,вымыть,нарезать тонкими полукольцами.
Обжарьте на масле грибы ,до исчезновения лишней жидкости.
Добавьте лук и готовьте еще 5 минут помешивая.Посолите,поперчите.
Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Выложите в форму грибы,а сверху картофельное пюре.
Вымойте,обсушите зелень,мелко нарежьте,добавьте кетчуп.Перемешайте.
Смажьте им пюре.Запекайте при 180*~20 минут.

в 100 гр. 171 ккал.