Чизкейк с малиной

Залить желатин на 1 час водой.

Печенье пропустить через мясорубку, масло должно быть мягким.

Перемешать печенье с маслом.

Выложите в форму, равномерно утрамбуйте как корж с бортиками.

Уберите в холодильник.

Желатин подогрейте.

Разделите на части.

Остудите.

Сливки взбейте со 150 г сахара.

Добавьте сыр и 1 часть желатина.

Выложить массу на основу из печенья и уберите опять в холодильник.

Малину взбейте в блендере с сахаром и добавьте желатин.

Выложите на суфле.

Уберите в холод на 4 часа.

В 100 гр. 300 ккал.