салат "виноград"

Окорочок вымыть ,залить холодной водой,довести до кипения,посолить,
Убавьте огонь до среднего и варите до готовности 30 -35 минут.
Мясо вынуть, остудить, мелко нарезать.
капусту вымыть,обсушить,тонко нашинковать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сладкий перец вымыть,обсушить,очистить от семян и плодоножки.
Нарезать перец тонкой соломкой.
Орешки раскрошить, не очень мелко.
Соедините все ингредиенты: курицу,капусту,сыр,перец, фисташки.
Добавьте перец по вкусу.
Заправьте салат майонезом.Аккуратно перемешайте.
Выложите салат на блюдо в форме капельки.
Верх салата украсьте половинками винограда.
Зелеными веточками петрушки оформите верхнюю часть виноградного салата.