Торт "Луна"

Соедините шоколад с маслом,растопите на водяной бане.
Получившуюся глазурь ,остудите.
Взбейте яйца с сахаром,добавьте шоколадную глазурь и коньяк.
Перемешайте.Всыпьте мак,муку и разрыхлитель.
Еще раз перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом.
Выложите тесто в круглую форму.
Выпекать при 180*  50минут.
Готовый корж остудите,разрежьте на 3 части.
Затем сложите вместе и вырежьте луну.
Остатки раскрошить,они пойдут в крем.
Натрите цедру лимона,из лимона выдавите сок.
Цедру перетрите с сахаром,добавьте сок,яйца,перемешайте венчиком до однородного состояния.
Добавьте масло,варите помешивая на маленьком огне,до загустения.
Массу протрите через сито и взбейте блендером.На 30 минут уберите крем в холодильник.
Затем смешайте с орехами и крошкой.
Коржи крема сложить,прослаивая толстым слоем крема.Верх кремом не покрываем.
Раскатать мастику и накрыть торт,придавая форму луны.
Из зефира сделайте глаз.
Растопленным шоколадом нарисуйте зрачок реснички и контур.
Из красной мастики сделайте улыбку.

В 100 гр 395 ккал.