Нежные котлеты из филе индейки.

Филе вымыть,слегка заморозить,чтобы легче нарезалось.
Нарежьте филе как можно мельче.
Лук очистить нарезать мелкими кубиками.
Чеснок очистить пропустить через пресс.
Соедините мясо с луком,яйцами,мукой,содой,и молоком.
Посолите и поперчите по вкусу.Перемешайте до однородности.
Оставьте на 30 минут.
В сковороде разогрейте масло .
Ложкой выложите фарш.Жарьте котлетки на среднем огне 8-10 минут с каждой стороны.
Подавайте со сметаной и зеленым луком.

В 100 гр 112 ккал.