Куриное суфле.

Хлеб залить молоком.Оставьте на 5-7 минут.Разомните, но молоко сливать не надо.
Филе курицы вымыть,обсушить,нарезать,пропустить через мясорубку.
Картофель очистить,промыть,натереть на средней терке.
Яичные желтки отделить и добавить желтки в хлеб с молоком,перемешать.
Добавьте картофель,мясо,соль,перец.Перемешайте.
Белки с солью взбить миксером в густую пену.
Соедините фарш с белками,перемешайте.
Выложите в смазанную маслом форму.
Мокрыми руками выровняйте верх.
Запекай те 35 минут при 180 *


В 100 гр 115 ккал.