Рис лимонный с грибами и травами.

Рис вымыть,отварить до готовности ,не переваривать!
Откинуть рис на сито, промыть кипяченой водой.
Шампиньоны вымыть,обсушить,нарезать ломтиками.
Чеснок очистить,нарезать тонкими пластинками.
Лук перо вымыть нарезать,Петрушку вымыть ,мелко нарезать.
В сковороде с разогретым оливковым маслом,обжарить шампиньоны,до золотистого цвета.
Добавить к грибам ,чеснок и готовить еще 1 минуту.
Добавить в сковороду зелень петрушки,зеленый лук,рис,цедру лимона,посолить по вкусу ,прогреть помешивая 3-5 минут.

В 100 гр 131 ккал.
Такой рис подходит к рыбе,жареной и запеченной.