Карри из чечевицы.

Чечевицу вымыть залить холодной водой оставить на 6 часов .Воду слить,промыть чечевицу еще раз.
Залить холодной водой,довести до кипения,посолить по вкусу  и варить до готовности на среднем огне.
Откинуть чечевицу на дуршлаг,дать стечь воде.
Лук очистить вымыть,нарезать кубиками.
Морковь очистить вымыть нарезать мелкими кубиками.
Чеснок очистить ,мелко нарезать.
В сковороду налить растительное масло,разогреть и обжарить нарезанные овощи до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту,перемешать,убавить огонь и готовить еще 3 минуты.
В сковороду положить карри и корицу,готвить помешивая 2 минуты.
Выкладываем в сковороду чечевицу,зелень кинзы,солим по вкусу,перемешиваем ,прогреваем 5-7 минут.
Подаем как отдельное блюдо или как гарнир к котлетам из рыбы.

В 100 гр 165 ккал