Тыква в томатном соусе

Чистую мякоть тыквы нарезать ломтиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Банку с помидорами вскрыть,помидоры перелить,взбить блендером и протереть через сито.
Лук очистить,вымыть,нарезать тонкой соломкой,обжарить на оливковом масле до мягкости.
Влить в сковороду протертые помидоры.Добавить по вкусу сахар,посолить.
Дать закипеть,убавить огонь до минимума.Готовить помешивая 10 минут.
В соус добавить по вкусу перец,готовить еще 1-2 минуты.
Форму смазать оливковым маслом,выложить ломтики тыкву в форму.
Залить содержимое соусом,посыпать сверху листьями розмарина.
Поставить в разогретую духовку и запекать 30 минут при 170*
Посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут.

В 100 гр 148 ккал.