Торт из печени "Поляна"

Лук очистить,вымыть,разрезать на куски,для мясорубки.
Вымойте и обсушите печень.Освободите печень от пленки и жилок.
Пропустите через мясорубку печень с луком.
Добавьте муку,молоко,3 яйца,1 ст. л масла,соль и перец по вкусу.Перемешайте.
Из получившейся массы испеките  на масле тонкие  блинчики.
Морковь очистить,вымыть,натереть на терке.
Обжарьте морковь на масле до золотистого цвета.
Отварите яйца вкрутую,после запекания варить 8-10 минут.
Залить холодной водой,остудить ,очистить.
отделить белки от желтков ,натереть белки отдельно от желтков.
Чеснок очистить,пропустить через пресс,соединить чеснок с майонезом.
Выложить на блюдо блинчик,смажьте чесночным соусом,выложите слой моркови.
Соберите в таком порядке все печеночные блинчики.
Бока тортика посыпьте тертыми белками,верх тертыми желтками.
Из имбиря сверните розочки и украсьте закусочный тортик.
Уберите в холод на ночь.

В 100 гр 200 ккал.