Свинина в апельсиновом маринаде.

В миске соедините соевый соус,русскую и французскую горчицу,мед,соль,
перец,сок и цедру апельсина.Перемешайте.
Мясо вымойте обсушите,нарежьте на стейки толщиной 1,5 см.
Натрите каждый стейк со всех сторон,получившимся маринадом.
Закройте крышкой и уберите в холод на 30 минут.
Решетку смажьте растительным маслом,выложите стейки на решетку,
чтобы не прикасались друг к другу.
Жарьте над раскаленными углями по 10 минут с каждой стороны.
Проткните мясо ножом.Если выделится прозрачный сок то мясо готово.
Если розовый,необходимо еще 5-7 минут готовить .

В 100 гр 240 ккал.