Стейк"праздничный".

Мясо вымыть,обсушить,нарезать на порционные куски.Масло смешайте солью и перцем.
Натрите смесью каждый кусочек смесью.Уберите в холод на 30 минут.
Мясо выложить на решетку,под решетку поставить противень, в него будет стекать жир.
Запекайте мясо при 200 * 25 минут.
Проткните мясо,если вытекает розовый сок то готовьте еще 10 минут.Если прозрачная жидкость то мясо готово.
На сковороде смазанной растительном маслом.
обжарьте овощи до золотистого цвета.
Выложите овощи и мясо на тарелку,украсьте лучком и помидорами.

В 100 гр 290 ккал.