Шашлычок "нежность"

Мясо нарезать на кусочки ноне мелко.
Лук очистить вымыть,порезать полукольцами.
Добавить соль и перец. Помять лук руками,чтобы лук дал сок.
Влейте кефир. Перемешайте.Оставьте на ночь,или на 4 часа.
Мясо курицы, нанижите на шпажки.
Выложите на противень или на решетку,смазанную маслом.
Запекайте в духовке при 180* 25 минут.
С помидоров снять кожицу.Мякоть измельчить в блендере.
Если взяли консервированные томаты,то просто порежьте их.
Добавьте специи и чеснок.
Натрите морковь и редьку.Добавьте сок лимона,соль и перец.
На тарелку положить шашлычки.
Подавать с соусом из томатов и салатом.

В 100 гр 90 ккал.