Пасха царская

Сливочное масло растереть до бела.
добавить 6 желтков,2 стакана сахарного песка,немногованилинаи еще раз растереть.
Творог протереть через сито.
Соединить творог со сливочно-желтковой массой.Перемешать.
Добавить чистый изюм,цукаты,миндаль,лимонную цедру.
Сливки взбить,соединить с творожной массой. Перемешать.
Форму выстелить марлей и выложить творожную массу в форму,
завернуть края и поставить под гнет на 12 часов в холодильник.
Вынуть,открыть,перевернуть на блюдо,убрать марлю,украсить по своему желанию.

В 100 гр. 353 ккал.